Ну и поскольку с одной стороны прозвучало предложение о празднике еды, а с другой очередной восторг посикунчиками (да-да именно так, а не "пАсикунчик", "пАсЕкунчик", "посЕкунчик") не пермяка, то он меня уже только название: Posikunchik Day.

Но встают вопрос: А когда праздновать этот праздник? и Как праздновать праздник?
С "как" - вопроса вроде бы нет. Posikunchik Day - аналог Октоберфеста. Только там массово пиво пьют, а у нас производители посикунчиков точно так же выставляют шатры и кормят народ. Запивать: чай, морс и т.д. Между шатрами - сцены, где идёт культурная программа. Т.о. народ получает и хлеба и зрелищ.
Вопрос "когда" - открыт. Думаю, что это должно быть не в какой-нибудь из постов, чтобы увеличить аудиторию. Может быть тогда вторая половина сентября? Например 3-е воскресенье сентября.