Роза рождается в пустынях при особых условиях. Когда над пустыней выпадают осадки, вода моментально впитывается в песок. Если пески богаты гипсом, компоненты этого минерала вымываются и уходят вместе с водой вглубь. При этом раствор достаточно быстро нагревается и испаряется. После полного испарения воды образуются кристаллы гипса. Поскольку он кристаллизуется в песчаной массе, частицы песка неизбежно становятся включениями в кристалле гипса. Роза пустыни известна жителям Сахары с незапамятных времён. Впервые на эти кристаллы обратили внимание кочевые племена. Древние кочевники долгое время полагали, что "роза пустыни" образуется из верблюжьей мочи. В некоторых странах "розу пустыни" принято дарить в День влюблённых как символ неувядающей любви.