Более 5 тысяч лет назад люди начали употреблять в пищу пророщенные злаки. Во многих культурах проростки были оценены по достоинству как источник витаминов и микроэлементов, их использовали в пищу древние славяне, египтяне, индийцы, тибетцы и китайцы. В чём же заключается польза проростков? Всё дело в том, что проростки – это живая пища. Они содержат полный … Continue reading