40 лет назад в США появился кукурузный сироп на основе фруктозы. Его добавляли во многие продукты питания и напитки. Примерно тогда увеличился и рост темпов ожирения американцев. Связаны ли эти показатели? Клиницисты считают, что чрезмерное потребление кукурузного сиропа вносит существенный вклад в распространение этого заболевания.