Belinda1981 — @дневники: асоциальная сеть

Деготь березовый применяют в дерматокосметологии в качестве средства, обладающего кератопластическим, антисептическим, подсушивающим и противовоспалительным действием. Деготь эффективен при возрастных изменениях структуры кожи, способствует разглаживанию морщин, повышению упругости и эластичности. Применение дегтя с целью профилактики и в составе комплексной терапии показано при острых и хронических дерматозах (эритеме, микробной экземе, нейродермите, атопическом дерматите, псориазе, себорее, пиодермиях, грибковых заболеваниях кожи, выпадении волос).

Деготь березовый, благодаря выраженному специфическому запаху эффективно используется как радикальное средство против мошкары, клещей.

URL записи

@темы: МОЙ ЭКО-МАГАЗИН

URL

16:27

http://fb.me/Pny2frVY

Юрий Чернышев сменил настроение

http://fb.me/Pny2frVY

URL записи

@темы: Друзья на yandex.ru, ya.ru:status

URL

15:49

Как заготовить травы на зиму

Известно, что сбор растений нужно осуществлять только тогда, когда они насыщены биологически активными веществами. Большинство трав и цветов готовы к сбору незадолго перед своим цветением, но есть и такие, которые нужно собирать в момент самого цвета. Почему так важно заготовить травы на зиму? Потому что это концентрация витаминов, которые так необходимы нашему организму в зимний период времени.

Собирать травы тоже нужно уметь. Срезайте растение так, чтобы на нём оставались здоровые листья и оно могло в дальнейшем дать новые побеги. После сбора травы должны естественным образом подвять, для этого положите их на солнце, и только потом сушите привычным образом.

Что касается корней растений, то их необходимо очень хорошо вымыть и разрезать на небольшие кусочки. Это даст им возможность быстрее обсохнуть. Корни, которые потом Вы планируете употреблять в пищу, не мойте, а просто пересыпьте землей. Лук обычно хранят заплетённым в косы. Помещение для хранения должно быть сухим и проветриваемым.

Как заготовить травы на зиму

Лучше всего собирать травы и цветы после обеда: именно в это время они уже достаточно просохли от утренней росы. Если вы хотите собрать семена, то делайте это, наоборот, ранним утром. Собирать корни можно в любое время дня. Множество летних трав можно долгое время хранить и использовать в зиму. Каким же образом их заготавливать?

Засушивание трав трав. Ввиду того, что растения в процессе сушки теряют много воды, они соответственно значительно теряют и в весе — до 60-90%. Сушить травы можно не только под солнечными лучами.

Растения, которые вы собрали, нужно рассортировать и связать небольшими пучками. Получившиеся связки развешиваются в прохладном и хорошо проветриваемом помещении. Также травы можно выложить в просторные ящики.

Как заготовить травы на зиму

Конечно, сухие травы самого высокого качества могут получиться в основном после их высушивания в специальных сушильных шкафах, так как в них есть возможность установки постоянно температурного режима, что очень важно для процесса засушивания. Травы, которые содержать эфирные масла, сушатся дольше других и требуют температуру 35-40 градусов, чтобы полезные элементы не испарились. Определить, что травы уже засушились очень легко: нужно просто потрогать листья — если они шуршат, значит всё готово.

Как заготовить травы на зиму

После сушки травы необходимо измельчить. Зачастую это делают, протирая их через сито с крупными отверстиями. Далее растения укладывают в емкости (банки, коробки) и герметично закрывают. Не забудьте подписать, где какая трава находится, потому что есть большие шансы, что потом вы попросту не разберёте, что и где, и в результате перепутаете.

Травы, которые вы собрали и засушили лучше использовать в течение года, так как потом они уже становятся практически негодными к употреблению и теряют все свои полезные свойства.

Травы можно заморозить
Очень многие виды трав можно хранить посредством замораживания. Например, базилик, эстрагон, мелисса, укроп, сельдерей, тимьян и другие. Собранные растения нужно тщательно промыть, обсушить и измельчить. Далее вам будут нужны емкости, которые применяются для замораживания льда в кубиках.

Как заготовить травы на зиму

Этапы замораживания:

1. Измельчённые травы укладывают в ёмкости для заморозки льда.

2. Заливают водой и помещают в морозильную камеру.

3. Когда кубики заморозятся их перекладывают в пакеты, оставив в морозилке.

Не лишним будет также подписать, где и какая трава хранится. Использовать размороженные травы надо сразу же, так как они очень быстро приходят в негодность и теряют свои вкусовые качества.

Засолка растений
Солить можно не только овощи, но и зелень. Для этого травы мелко режут и раскладывают в ёмкости, перемешивая с солью (200 грамм соли на 1 килограмм зелени).

Как заготовить травы на зиму

Зелень в уксусе или в масле
Травы можно сохранить, приготовив травяное масло или травяной уксус. Вымытые, высушенные и измельчённые травы сложить в ёмкости и залить усусом или маслом (на ваше усмотрение). После этого банки герметично закрываются и хранятся в прохладном месте. Для такого способа хранения подходят практически все травы: базилик, петрушка, укроп, шалфей, тимьян. Из петрушки, укропа и базилика можно приготовить пряную пасту: смешать зелень с солью и уксусом и разложить в банки. Такую пасту очень хорошо использовать в процессе приготовления супов или соусов.

В целом, свежая зелень очень полезна, она добавляет некую пикантность блюду, благодаря своим вкусовым качествам. Именно поэтому важно знать то, как заготовить травы на зиму, чтобы в холодное время года наслаждаться по-летнему вкусной зеленью.