Белковая диета
Белковая диета считается очень простым способом снижения веса. Для ее правильного соблюдения Вам придется исключить из своего ежедневного рациона питания жиры и углеводы, то есть под запретом употребление таких продуктов, как мучные изделия, картофель, зерновые, сливочное масло, сладости, макароны. Эти продукты необходимо заменить пищей, насыщенной белком, а именно, яйцами, рыбой, постным мясом, нежирными молочными продуктами.
За четырнадцать дней соблюдения белковой диеты можно избавиться как минимум от восьми килограмм лишнего веса. Механизм работы этой методики снижения веса очень прост. Уменьшается количество поступающих в организм с пищей углеводов, а значит, организм лишается источника топлива (глюкозы), следовательно, для поддержания своей жизнедеятельности ему приходиться расходовать свои собственные (жировые) запасы энергии. Поэтому белковая диета для похудения, основанная на ограничении употребления жиров и углеводов, заставляет организм начинать использовать свою жировую прослойку, что неминуемо и приводит к снижению веса.
Каждая существующая на сегодняшний день методика похудения имеет свои плюсы и минусы, и белковый способ снижения веса – не исключение. По утверждению медиков, ограничение в употреблении хоть какого-то продукта жизненно необходимого организму оказывает на него отрицательное воздействие. Поэтому прежде, чем заняться похудением, обязательно взвесьте все «за» и «против».
Плюсы белковой диеты
Одно из главных преимуществ – отсутствие чувства голода. Белковая еда, которую рекомендует данная диета, в состоянии обеспечить организм необходимой энергией. Все дело в том, что переваривание белковой пищи требует значительного времени, поэтому съедая днем достаточную порцию мяса, чувство голода блокируется до самого ужина. Кроме того белковая пища по сравнению с легкой едой требует значительно больших затрат калорий. Во время белкового похудения разрешается употреблять те продукты, которые есть в других диетах, строго настрого запрещается. Это делает рацион питания белковой диеты разнообразным. Ну и главный плюс белковой диеты – это 100% гарантия сохранения достигнутого веса на длительное время. Но, только в случае если по окончании диеты Вы будете правильно питаться.
Минусы белковой диеты
Главный минус – это несбалансированность белковой диеты. В течение курса похудения Ваш организм будет лишен необходимых ему минералов, витаминов, жиров. Это может в значительной степени отразиться на состоянии волос, кожи, появиться бессонница. Повышается нагрузка на почки, ведь чем больше белка, тем активнее работать им придется. Это повлечет за собой ускоренную потерю жидкости Вашим организмом.
Таким образом, можно сказать, что оптимальный период для снижения веса по белковой диете – это 14 дней. В этот период рекомендуется употреблять большое количество негазированной воды.
Белковая диета — меню
Первый день:
- кофе черный
- салат, приготовленный из вареной капусты с растительным маслом; яйцо, сваренное вкрутую; стакан томатного сока
- отварная или жареная рыба
Второй день
- кофе черный, сухарик
- отварная или жареная рыба; салат приготовленный из овощей и свежей капусты с растительным маслом
- 200 гр отварного говяжьего мяса; кефир
Третий день
- кофе черный; сухарик
- один пожаренный на растительном масле кабачок; яблоко
- 200 гр отварного говяжьего мяса; пара яиц (вкрутую); салат, приготовленный из капусты с растительным маслом
Четвертый день
- кофе черный
- яйцо (сырое); три вареные морковки с растительным маслом; сыр (15 гр)
- фрукты
Пятый день
- сырая морковь с лимонным соком
- большая отварная или жареная рыба; стакан томатного сока
- фрукты
Шестой день
- кофе черный
- ½ вареной курицы; салат, приготовленный из моркови или свежей капусты
- пара яиц (вкрутую); 200 гр тертой моркови (сырой) с растительным маслом
Седьмой день
- чай
- 200 гр отварного мяса говядины; фрукты
- выбираете вариант ужина любого дня, за исключением третьего
Восьмой день
- чай
- 200 гр отварного мяса говядины; фрукты
- ужин любого дня, за исключением третьего
Девятый день
- кофе черный
- ½ вареной курицы; салат, приготовленный из моркови или свежей капусты
- пара яиц (вкрутую); 200 гр тертой моркови (сырой) с растительным маслом
Десятый день
- сырая морковь с лимонным соком
- большая отварная или жареная рыба; стакан томатного сока
- фрукты
Одиннадцатый день
- кофе черный
- яйцо (сырое); три вареных морковки с растительным маслом; сыр (15 гр)
- фрукты
Двенадцатый день
- кофе черный, сухарик
- один пожаренный на растительном масле кабачок; яблоко
- 200 гр отварного говяжьего мяса; пара яиц (вкрутую); салат, приготовленный из капусты с растительным маслом
Тринадцатый день
- кофе черный, сухарик
- отварная или жареная рыба; салат приготовленный из овощей и свежей капусты на растительном масле
- 200 гр отварного говяжьего мяса; кефир
Четырнадцатый день
- кофе черный
- салат, приготовленный из вареной капусты с растительным маслом; яйцо, сваренное вкрутую; стакан томатного сока
- отварная или жареная рыба
Одной из разновидностей белковой методики снижения веса является белково-углеводная диета. Этот способ снижения веса требует очень строгого соблюдения время приемов пищи. Схема белково-углеводной диеты очень простая и подойдет любому, кто хочет привести в порядок обменные процессы в организме.
Продолжительность белково-углеводного похудения не имеет ограничения. Эта диета может стать Вашим способом жизни, так как разрешенные к употреблению продукты насыщены всеми необходимыми для нормальной работы организма витаминами и микроэлементами. Только следует соблюдать два простых правила:
- не переедать;
- не употреблять спиртные напитки.
Соблюдая данную диету в течение недели, Вы сможете избавиться от двух лишних килограмм. Помните, соблюдение почасового приема пищи – обязательно!
Белково-углеводная диета — примерное меню
- Завтрак начинается в 6:00-8:00 часов и состоит из нежирного йогурта или кефира, постного отварного мяса, ветчины, геркулесовой каши (на воде) без сахара, фруктов.
- Перекус начинается в 10:00-11:00 часов и состоит из кусочка сыра или творога, 200 мл кефира. Перекус делать не обязательно.
- Обед начинается в 14:00 часов и состоит из приготовленного на гриле мяса, овощного салата.
- Полдник начинается в 16:30 и состоит из овощного салата и одной груши.
- Ужин начинается в 18:00-20:00 часов и состоит из отварного мяса, коричневого риса или стручковой фасоли на гарнир и чая без сахара.
Очень часто белковой методикой снижения веса пользуются люди, серьезно увлекающиеся спортом. Ведь белковая диета, для спортсменов является наиболее подходящей из всего многообразия методик снижения веса. Именно эта диета, благодаря белковому питанию, позволяет снизить вес, не нанося вреда мышечной ткани.
Хотелось бы отметить и тот факт, что в современном мире тщательно следят за своей фигурой не только представительницы слабого пола. Сегодня многие мужчины стали проводить в спортзалах намного больше времени, чем раньше. А это говорит о том, что сильный пол стал больше времени уделять своему внешнему виду. У мужчин появилось желание наконец-то избавиться от «пивного животика», который присущ почти каждому второму из них. Белковая диета для мужчин, как раз и является тем быстрым, а главное безболезненным способом снижения веса.
Рецепты белковой диеты
Рецепт первый.
Ингредиенты:
- Яйца куриные – 4 шт;
- Слабосоленая сельдь (филе) – 250 гр;
- Отварной картофель – 4 шт;
- Майонез – 2 ст.л.;
- Сметана – 2 ст.л;
- Зеленый лук – один пучок.
Нарезаем кубиками сельдь, яйца и картофель, а зеленый лук крупно. Смешиваем сметану и майонез и заправляем салат. Солить салат не надо, так как он получается довольно соленым.
Рецепт второй.
Ингредиенты:
- Хурма – 3 шт;
- Листья шпината – 200 гр;
- Грецкие орехи – 80 гр;
- Масло кунжутное;
- Сок апельсиновый.
Листья шпината помыть и положить в большую салатницу. Хурму очистить и нарезать дольками, добавить к шпинату вместе с грецкими орехами. Сбрызнуть кунжутным маслом или апельсиновым соком. Посолить и поперчить по желанию.
http://dietlist.ru/diet/belkovaya-dieta/
***
