Думаю я не сильно преувеличу, говоря о том, что каждый человек на земле хочет жить счастливо и успешно. Но вот что для этого нужно? Как жить счастливо постоянно? Сколько может продолжаться счастливая жизнь? В США, с присущей этой стране практичностью и размахом, решили, наконец, внести ясность в этоти вопросы. Читать далее...



@темы: Друзья на mail.ru



Стоит ли бояться числа 13?Загадочное
число 13 давно морочит человечеству голову, а пятница, 13-е, — и вовсе
почему-то «черная». Откуда взялись эти суеверия, кто, скажите на
милость, «навесил» на обыкновенное число немыслимых чертей?



Действительно, в некоторых странах Запада (Великобритания, США, Канада)
существуют трискаидекафобы (боящиеся числа 13) и параскевидекат-риафобы
(боящиеся пятницы, 13-го). Как следствие их активности, исчезают 13-е
вагоны в поездах и 13-е этажи домов. В больницах 13-го в пятницу
оперируют только по срочным показаниям. Корабли не выходят в море, а
аэропорты не имеют 13-го выхода на посадку. В пятницу, 13-го числа, по
законам штата Индиана (США), хозяева всех черных котов обязаны надевать
колокольчики, выпуская на улицу своих питомцев. Эта уверенность в
несчастливом воздействии числа 13 — «чертовой дюжины» — появилась не так
давно.

Интересно, что в 19-м веке число 13 называли «пекарской
дюжиной». Почему? Оказывается, существовало обыкновение добавлять
бесплатно 13-ю булочку, если кто-то заказывал дюжину.

Число 13 на Востоке, Севере и Юге.


Что касается японцев, корейцев и китайцев, то они вообще почитают 13 за
счастливое число, нередко устраивая свадьбы именно в этот день.


На Севере, в суровом мире германо-скандинавских богов, невероятно
популярна богиня из рода ванов — Фрейя. Она умела проникать в иные миры и
рунами владела задолго до того, как их получил Один. Так вот, про эту
волшебницу все знали: тринадцать — ее число, а пятница — ее день.


Астрологи считают, что пятницей управляет планета Венера. Именно
поэтому этот день благоприятен для всего, что соответствует качествам
этой богини любви и красоты, весны и садов, гармонии, роскоши, комфорта,
желания и удовольствия. Чтобы угодить Венере, пятницу надо посвящать
покупкам красивых вещей. Ходить в гости или принимать гостей у себя. И
ни в коем случае не следует в пятницу грустить, а тем более заниматься
самоанализом и самокопанием.

Происхождение числа 13


А ведь в самом начале нашей эры число 13, напротив, считалось
священным, так как было символом Христа и 12 апостолов — его учеников.
Это уже потом причину суеверного страха перед «чертовой дюжиной» стали
связывать с Тайной вечерей — последним ужином Учителя с его учениками.
Отсюда, якобы, происходит поверье, что из 13-ти человек, оказавшихся за
одним столом во время трапезы, один непременно умрет в течение года.


А вообще, вера в «пятницу, 13» обязана своим происхождением биржевому
игроку Томасу Лоусону, написавшему свой единственный и ныне заслуженно
забытый роман под названием «Пятница, тринадцатое». Ну, а уж по всему
миру примету разнес знаменитый фильм Шона Каннингема «Friday the 13th».
Режиссер признался, что название, удачно сменившее прежнее, рабочее, уже
по завершении съемок, стало одним из решающих факторов успеха. Да
притом такого широкого, что вера в несчастливую пятницу пустила корни
даже в Испании, где исторически несчастливым днем считался вторник,
особенно вторник 13-го.

Что говорит наука о числе 13


К слову сказать, Эдгар Вундер, социолог из Центра парапсихологии в
Зандхаузене, наслушавшись баек про проклятое 13-е число, взял да и
провел статистический анализ более чем 100 тысяч несчастных случаев за
14 лет, имевших место по пятницам, 13-го числа. Выяснилось: никаких
особых отличий «пятницы, 13» от других дней нет!

Древние мудрецы говорили: «Ты есть то, во что веришь»...




@темы: Друзья на mail.ru


Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение5 эффективных средств для лица, которые вы найдете на своей кухне!

235bca82c019332ae6b070e7f3268e79 (300x200, 16Kb)

Многие продукты на кухне не только еда, но и наши помощники в борьбе за красоту и привлекательность.

Мы привыкли к покупной косметике, новым продвинутым и раскрученным средствам, и забыли о том, что даже на обычной кухне можно найти замечательные натуральные средства, благодаря которым можно стать не только красивее, но и обрести дополнительное здоровье.



gml_a (113x150, 2Kb)-- Желатиновая маска пленка
1 ст ложка желатина, 2 ст ложки молока теплого, подогреть(можно в микроволновке на 15 сек), нанести, через 15 мин снять
Лучше наносить на нос и подбородок- места где обычно применяете полоски для очищения пор
69cd07b2a3b7b57883c5b7eead2ebffb копия (113x75, 6Kb)-- Аспириновая маска
-- не используйте если у вас есть аллергия на мед или Вы беременны или на ГВ.
На таблетку самого обычного аспирина капните водой, аспирин гранулируется, добавляете чайную ложку меда и перемешиваете. Наносите на все лицо, избегая области вокруг глаз, через 10-15 минут добавляете немного воды и массируете(как скраб) затем смываете.
images (116x110, 3Kb)-- Кофейную гущу можно добавить в любое средство для умывания или в гель для душа- получите отличный скраб .... можно добавить туда еще пару капель любого масла- например, персикового или даже оливкового.
images (84x126, 2Kb)-- 5 ст ложек соли(лучше крупной) и 1 ст ложка оливкового масла перемешайте и добавьте 1 ст ложку лимонного сока - и у вас получится цитрусовый скраб для тела!
images (116x90, 2Kb)-- Сода и апельсиновый сок (по 1 ст ложке)- отличная маска против черных точек! Нанести тонким слоем на 20 мин, помассировать, смыть. Кожу может немного пощипывать, постарайтесь отвлечься и не разговаривать, маска подсохнет и может отваливаться кусочками.

Обязательно поделитесь впечатлениями!

источник





@темы: - народные рецепты, - здоровье и др., Цитаты

Тур Хейердал
Нажми на эту кнопку.Поделись ссылкой на этот пост с друзьями!



Откуда он взялся, упрямый и твердый?
Что северный викинг на юге искал,
Оставив холодные мрачные фьорды,
С загадочным именем Тур Хейердал?

Он строил "Кон-Тики" на родине инков,
И плотик его в океан уносил.
Две дюжины бревен и парус холстинкой,
Куда он с собою и нас пригласил.

Папирусной лодки для Тура довольно,
Маршрутом Колумба отправиться в путь,
А мы у экранов вздыхали невольно,
Боясь, что он может в пути утонуть.

Мы знали, что запись и он не утонет,
И Генрих Сенкевич нам все подтверждал,
Но все-таки море - огромное море,
Кидало тростиночку с вала на вал.

От острова Пасхи до града Азова,
От жаркой Джибути на риф Тенериф
Он в путь отправлялся все снова и снова,
Пытаясь понять, где же правда - где миф.

Такие, как он, что не знают преграды,
Границ в изысканьях, предела уму,
Достойны почета, достойны награды,
И я добавляю: спасибо ему.

Алексей С. Железнов ©



«Границы? Никогда их не видел, но слышал,
что они существуют в умах большинства людей». (Тур Хейердал)



Для написания комментария мне - НАЖАТЬ СЮДА




@темы: Друзья на mail.ru


Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеШницелек-с

 

246886 (300x300, 19Kb)
В холодильнике пустота?? Но если постараться, там можно отыскать капусту, кусочек сыра, молочка капельку и яйцо.. Нашли? Значит семья без ужина не останется.. Идем делать капустный шницель.. Быстро и вкусно....














246893 (700x525, 106Kb)
77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)Капуста белокочанная
Сыр
Яйцо (для кляра) — 1 шт
Молоко (для кляра) — 1 ст. л.
Сахар (для кляра) — 0,5 ч. л.
Мука (для кляра)
Соль (по вкусу)
77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)
247165 (150x113, 14Kb)Капусту разобрать, отварить, вырезать утолщения, немного отбить.
246888 (150x113, 13Kb)В середину положить кусочек сыра толщиной 0,5 см.
246890 (150x113, 14Kb)Завернуть как голубцы.
246891 (150x113, 13Kb)Приготовить кляр: смешать яйцо, молоко и муку - получится как густая сметана.
246892 (150x113, 21Kb)Готовые опускаем в кляр, затем в панировочные сухари - и на сковородку (жарим под крышкой на среднем огне).
246893 (150x113, 21Kb)Готово!!!

источник





@темы: Вкусные рецепты, Цитаты


Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениевосхитительный творожный кекс с черносливом

...у меня нет слов...это непередоваемо вкусно!!! Я пекла его несколько дней подряд и мы не могли им насытиться! Прочитала состав и поняла - вкусно просто не может не быть! Кекс красивенький такой, пушистенький и вкусный! Вот за что люблю творожную выпечку, так это за ее пушистость!
0_6b7a7_437276e1_XL (700x553, 139Kb)


92259570_ingredients (118x24, 2Kb)
200 г муки
200 г творога
150 г сахара
100 г сливочного масла комнатной температуры
50 г крахмала
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя
щепотка соли
200 гр вымоченного в роме чернослива

90984181_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
Духовку разогреть до 180°С. Форму смазать маслом.
Масло взбить с сахаром в белую пышную массу.
По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая.
Постепенно добавить весь творог, продолжая взбивать.
Смешать муку, крахмал, соль и разрыхлитель. Просеять в творожную массу. Хорошо перемешать.
Добавить порезанный на кусочки чернослив.
Снова перемешать. Вылить тесто в форму.
Выпекать 55-60 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

Готовый кекс вынуть из формы и остудить на решётке.

0_6b7a8_857c4b88_XL (642x700, 126Kb)

Все-таки творожная выпечка необычайно нежная и воздушная. А какой от нее аромат... Уже только ради него стоит попробовать. А представьте, что к этому тонкому аромату свежести (да-да, именно такие у меня ассоциации с творожной выпечкой) добавляется выдержанный в роме чернослив... Представили? Разве это не сказка?

Мне кажется, что такой кекс можно печь, с чем угодно. Цукаты, сухофрукты, орехи, шоколад, свежие фрукты и ягоды... Простор для фантазии.
Угощайтесь!

источник





@темы: Вкусные рецепты, Цитаты


Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениероскошный торт "Иерусалим"

Простота в приготовлении, нежный вкус, и внешне простой, но в тоже время элегантный вид и цвет иерусалимского камня, даёт этом торту право на столь громкое название.
final (600x338, 22Kb)

0 (320x180, 10Kb)Ингредиенты:
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)Тесто:
Масло сливочное – 300 грамм
Мука – 400 грамм
Разрыхлитель – 2 чайные ложки
Сахар – 200 грамм
Яичный желток – 3 штуки
Ванильный сахар – 1 пакетик (10 грамм)


81296078_entry_before (18x13, 0Kb)Начинка:
Творог – 500 грамм
Сахар – 200 грамм
Манная крупа – 2 столовые ложки
Лимонная цедра или ванильный сахар – 1 чайная ложка
Яблоки кислые – 7 штук


81296078_entry_before (18x13, 0Kb)Белковый крем:
Белки яичные – 3 штуки
Сахар – 200 грамм

2 (250x141, 6Kb)Приготовим песочное тесто. Закладываем в миску миксера 300 граммов мягкого сливочного масла, один пакетик ванильного сахара, 200 граммов сахарного песка, растираем в миксере, постепенно добавляя по одному, три желтка. Белки отправляем в холодильник, они нам пригодятся. В 400 граммов муки добавляем 2 чайные ложки разрыхлителя, перемешиваем, всыпаем в миску миксера и быстро в течение одной минуты вымешиваем мягкое тесто. При необходимости можно добавить 1-2 столовые ложки муки.
3 (250x141, 5Kb)Собираем тесто в шар, заворачиваем в фольгу или пергаментную бумагу и отправляем на 1 час в холодильник.
4 (250x141, 7Kb)Пока тесто прохлаждается, приготовим начинку. 500 граммов творога протираем сквозь сито или пропускаем два раза через мясорубку с частой решёткой. В протёртый творог добавляем одну чайную ложку лимонной цедры или ванильного сахара, 200 граммов сахарного песка и две столовые ложки манной крупы. Всё хорошо перемешиваем. Творожная начинка готова.                                                                                                                                                                                   
6 (250x141, 6Kb)Вынимаем слегка охлаждённое тесто из холодильника и распределяем его ровным слоем по донышку разъёмной формы диаметром 28 сантиметров. Отправляем корж из песочного теста в заранее разогретую до 200 градусов Цельсия духовку на 10 минут.
7 (250x141, 6Kb)Пока корж выпекается, очищаем от кожицы и нарезаем тонкими дольками 7 кислых яблок. Через 10 минут вынимаем корж из духовки, выкладываем на него и разравниваем творожную начинку. Поверх творожной начинки выкладываем ровным слоем дольки яблок. Отправляем пирог в духовку допекаться ещё на 20 – 25 минут.
8 (250x141, 6Kb)Через 15-20 вынимаем белки из холодильника и взбиваем их в крепкую пену. Не прекращая взбивания, добавляем в три приёма 200 граммов сахара.
9 (250x141, 5Kb)Вынимаем пирог из духовки и поверх яблок выкладываем белковую массу. Слегка разравниваем и вновь возвращаем в духовку, пока белки не зарумянятся до цвета иерусалимского камня.
10 (250x141, 6Kb)Готовый торт Иерусалим вынимаем из духовки, даём остыть, прорезаем по краю тонким и острым ножом, отделяя торт от формы.
11 (250x141, 7Kb)Вынимаем торт Иерусалим из формы, аккуратно перекладываем на блюдо. И подаём к кофе или чаю

источник





@темы: Вкусные рецепты, Цитаты


Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеисключительно пышненькие-сочненькие...мммм УЛЬТИМАТИВНЫЕ котлеты

Рецепт из категории на каждый день. Уверена, что подумаете: вот сейчас нас будут учить, как делать котлеты!
Возможно, кто-то не знает, кому-то понадобится этот рецепт.
В чем же основная фишка, что котлеты получаются пышными, сочными, нежными?

521849 (400x299, 47Kb)521850 (400x299, 45Kb)

92259570_ingredients (118x24, 2Kb)
500 г фарша (свинина+говядина) можно и куриный
1 шт лук-репка
3 ломтика белого хлеба
2 ст.л нарезанной петрушки
1 ч.л сухой горчицы
2 яйца(белки отделить от желтков)
1-3 зубчика чеснока
соль, перец и по мере необходимости 2-3 ст.л холодной воды
масло для жарки
90984181_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
521840 (400x299, 44Kb)В фарш добавить горчицу, желтки, размоченный в воде хлеб, порезанный лук и петрушку, специи и хорошо перемешать.Можно добавить немного холодной водички, если фарш кажется сухим. Я мясо кручу вместе с луком, чесноком, хлебом и зеленью через мясорубку.                                                                                                                                         Белки взбить в устойчивую пену, но не очень круто.
521842 (400x299, 26Kb)521843 (400x299, 23Kb)
521845 (400x299, 31Kb)Половину белковой массы вмешать аккуратно в фарш деревянной лопаточкой.
521854 (400x299, 39Kb)Затем добавить оставшиеся белки и также аккуратно перемешать.
521846 (400x299, 40Kb)Влажными руками лепить котлеты и обжарить на масле с двух сторон.
521847 (400x299, 44Kb)Котлетки увеличиваются в размере, получаются воздушными и сочными. Они просто необыкновенно вкусные. Нам понравились. Предлагаю попробовать и Вам.
521848 (400x299, 41Kb)521850 (400x299, 45Kb)

521851 (400x299, 43Kb)521852 (400x299, 37Kb)
О названии рецепта "Ультимативные котлеты".                                                                                                                                                                      Название авторское, как и рецепт. Источник: от Данит Саломон + Илара(из старых ее рецептов)Слово "ультимативный", хотя и обязано своим происхождением слову "ультиматум", в современном иврите используется в другом значении, а именно: исключительный, лучший, оптимальный, самый-самый...

источник




@темы: Вкусные рецепты, Цитаты


Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениехлебные палочки с сыром "Улетные" - растопят сердце даже самого опытного гурман

Пальцы не только оближешь, но и проглотишь- сказала внучка! Предлагаю вам лакомство для всей семьи. Поверьте, хлебные палочки с сыром уходят влет!
hlebnye-palochki_550x412 копия (670x502, 196Kb)


92786586_ingredients (118x24, 2Kb)
Мука - 300 г
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
вода - 170 мл
сыр твердый - 100 г
мед - 1ч.л.
соль - 1\2 ч.л
оливковое масло - 1 ч.л.
молоко для смазывания
кунжут или мак для обсыпки
DSCN9638_550x412 (550x412, 76Kb)
92786763_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
Дрожжи и мед растворите в теплой воде.
hlebnye-palochki15_550x412 (550x412, 57Kb)
Муку просейте вместе с солью в большую миску.
hlebnye-palochki14_550x412 (550x412, 45Kb)
К муке добавьте оливковое масло
hlebnye-palochki13_550x412 (550x412, 57Kb)
Затем добавьте воду с дрожжами и медом
hlebnye-palochki12_550x412 (550x412, 58Kb)
Замесите тесто
hlebnye-palochki11_550x412 (550x412, 56Kb)
Оставьте в теплом месте на 1 час,тесто увеличится примерно вдвое
hlebnye-palochki9_550x412 (550x412, 64Kb)
Сыр натрите на мелкой терке
hlebnye-palochki10_550x412 (550x412, 67Kb)
Частями замешивайте в тесто сыр.
hlebnye-palochki8_550x412 (550x412, 77Kb)
После того, как добавите в тесто весь сыр, оставьте его в теплом месте еще на 30 минут

А пока нагрейте духовку до 170 градусов.
hlebnye-palochki7_550x412 (550x412, 69Kb)
Тесто снова должно увеличится в размере
hlebnye-palochki6_550x412 (550x412, 58Kb)
Отщипывайте от теста одинаковые кусочки и раскатывайте их в колбаску. Ее смажьте молоком и присыпьте кунжутом или маком.
hlebnye-palochki5_550x412 (550x412, 76Kb)
Можно сделать попроще. Тесто раскатать в лепешку толщиной 5-7 мм. Смажьте молоком, посыпьте кунжутом. От лепешки отрезайте полоски шириной 1-1,5 см и закручивайте их.
hlebnye-palochki4_550x413 (550x413, 76Kb)
hlebnye-palochki3_550x412 (550x412, 77Kb)
Выпекайте на смазанном маслом противне минут 20, пока палочки не зарумянятся.
hlebnye-palochki2_550x412 (550x412, 67Kb)

источник





@темы: Вкусные рецепты, Цитаты


Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениенереально мягкие ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ

Нежные-нежные, легчайшие, восхитительные.
Пуховый мякиш, тончайшая золотистая корочка.
Легкая ненавязчивая сладость.
tvorozhnye-bulochki_550x412 копия (400x300, 64Kb)tvorozhnye-bulochki2_550x412 копия (400x300, 67Kb)


92786586_ingredients (118x24, 2Kb)
мука - 360г
творог - 180 г
молоко - 70 мл
сахар - 120 г
сливочное масло - 60 г
2 небольших яйца
дрожжи - 1 ч. л.
цедра лимона или апельсина
щепотка соли
1 желток для смазывания булочек
tvorozhnye-bulochki16_550x412 (550x412, 80Kb)
92786763_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара.
tvorozhnye-bulochki15_550x412 (550x412, 55Kb)
Поставьте в теплое место на 15-30 минут.
tvorozhnye-bulochki11_550x412 (550x412, 48Kb)
tvorozhnye-bulochki10_550x412 (550x412, 46Kb)
Пока опара подходит взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами
tvorozhnye-bulochki14_550x412 (550x412, 50Kb)
Добавьте протертый через сито творог, цедру и соль, хорошо перемешайте
tvorozhnye-bulochki14_550x412 (550x412, 50Kb)
Когда опара подойдет, вылейте ее в творожную массу, помешайте
tvorozhnye-bulochki9_550x412 (550x412, 33Kb)
Добавьте просеянную муку, мешайте, пока тесто не соберется в комок
tvorozhnye-bulochki8_550x412 (550x412, 58Kb)
Выложите тесто на присыпанный мукой стол и помесите руками. Должно получиться очень мягкое тесто.
tvorozhnye-bulochki7_550x412 (550x412, 46Kb)
Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час. Тесто увеличится в объеме
tvorozhnye-bulochki6_550x412 (550x412, 57Kb)
Тесто разделите на равные кусочки, сформируйте булочки. Уложите их на противень, застелите полотенцем и дайте подойти еще 20 минут. Духовку нагрейте до 200 градусов.
tvorozhnye-bulochki5_550x412 (550x412, 56Kb)
Когда булочки подойдут, смажьте их взбитым желтком
tvorozhnye-bulochki4_550x412 (550x412, 47Kb)
и поставьте в духовку на 30 минут, пока не зарумянятся.
tvorozhnye-bulochki3_550x412 (550x412, 65Kb)
tvorozhnye-bulochki2_550x412 (550x412, 51Kb)
источник  http://oxy-d.ru/tvorozhnyie-bulochki/





@темы: Вкусные рецепты, Цитаты


Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеБанный халат - сарафан из полотенца

 

9 (500x342, 42Kb)
Сегодня для вас небольшой мастер-класс по шитью необычного банного халата. То есть не Обычного халата, а полотенца, которое превращается в сарафан всего через несколько минут манипуляций с ниткой, иголкой, тканью и тесьмой.

И правда, так часто нам бывает нужно завернуться в уютное, мягкой махровое полотенце - и выглядеть при этом подобающе, правда?

В этом мини-руководстве к полотенцу пришивается тесьма в виде лямочек, и прямоугольное полотнище махровой ткани вдруг вмиг превращается в элегантный, женственный халатик.




Что нам понадобится для работы? Список необходимых принадлежностей и материалов:
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)Махровая ткань желаемого размера, с обработанными краями (чтобы не размахривались); или же готовое большое банное махровое полотенце.
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)Ткань для отделки - это может быть ситец, сатин или иной натуральный материал, подходящей к полотенцу расцветки.
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)Тесёмка, так же в выбранной цветовой гамме.
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)Эластичная тесьма-резинка( она должна быть широкая).
81296078_entry_before (18x13, 0Kb)Лента-липучка (тесьма велкро).
3 (500x343, 71Kb)
К широкому краю ткани, или полотенца, пристрочить широкую эластичную тесьму.
4 (500x341, 35Kb)
Не делайте сильного натяжения - надо ориентироваться на свои размеры фигуры.
5 (500x343, 58Kb)
Обшить тканью боковые стороны полотенца
6 (500x344, 41Kb)
Отмерить и пришить расположение липучки.
7 (500x343, 56Kb)
А теперь пора пришить тесемки.
8 (500x341, 62Kb)
На заключительном этапе шитья можно украсить по своему усмотрению - например, пришить карманчик! И розочку с пуговкой - оччень стильно!
9 (500x342, 42Kb)
2 (500x342, 55Kb)

источник





@темы: - рукоделие, - шитье, Цитаты


Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеНевероятный Торт "Медовое полено", который очаровывает с первого кусочка...

Нежный мягкий торт с творожным кремом и медовыми палочками - это очень вкусно. Я пеку этот торт уже лет 6, часто даже полуторную порцию, т.к. съедается он с огромным удовольствием.
Оформить его тоже можно по разному - например в виде "полена" (как звучит в названии), украсив штрихами шоколада как на березовой коре и грибочками. Мне же захотелось сделать более праздничный вариант и потому я украсила торт сеткой шоколада, малиной и мятой.
s640x480 (640x484, 272Kb)
Мне очень понравилось укладывать торт в форму, получилось аккуратнее и украсить торт можно как угодно.


92294188_92259570_ingredients (118x24, 2Kb)
Для теста:

* мед - 80-90гр (2-3ст.л.)
* сахар - 2/3 стакана
* мука - 2,5-3стакана
* яйца - 3шт
* сода - 0,5ч.л.

Для крема:

* сметана 15% - 800мл
* творожная масса - 600гр (я использую творожные сырки)
* сахар - 1 стакан
92294249_90984181_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
Слегка взбить яйца с сахаром и жидким медом. Добавить гашеную соду (иногда заменяю разрыхлителем, разницы не заметила).
s640x480 (640x515, 239Kb)
Всыпать муку и замесить мягкое пластичное тесто. Из-за меда оно может слегка липнуть к рукам.
Разделить тесто на 3 части.
000yr5h7 (640x465, 266Kb)
Каждую из частей раскатать на присыпанном мукой столе в прямоугольный пласт, толщиной около 0,5см (удобно раскатывать сразу на пергаменте, который потом достаточно просто перенести на противень). Пласт нарезать полосками шириной 1-1,5см и раздвинуть, чтобы они не слиплись при выпечке.
000yswk9 (640x426, 229Kb)
Выпекать полоски в нагретой до 220градС духовке до румяного цвета (около 5-6 минут). Вынуть и горячими подравнять под нужный размер. также поступить с остальными частями теста.
000yt3sd (640x384, 220Kb)
Для крема взбить сметану с сахаром, добавить творожную массу и перемешать.
000yw8p4 (640x427, 211Kb)
Форму для кекс застелить пленкой или фольгой так, чтобы свисали края.
На дно выложить слой крема и сверху палочки, затем слои повторять до верха формы. Края фольги завернуть и убрать торт в холодильник не меньше чем на 8-10 часов (у меня торт пропитывался сутки).
За это время влага из сметаны пропитает палочки, они станут мягкими, а крем при этом уплотнится.
000yxefw (640x454, 259Kb)
Перед подачей вынуть торт из холодильника, развернуть верх торта, накрыть ровной разделочной доской и аккуратно перевернуть, снять фольгу. Украсить сеткой растопленного шоколада. Перенести торт на сервировочное блюдо и украсить ягодами и мятой.

s640x480 (640x570, 108Kb)

источник





@темы: Вкусные рецепты, Цитаты


Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщениеПо вашим просьбам!Кулинарная Бродилочка по всем рубрикам моего дневника)Несколько тысяч лучших рецептов!+сервировка ,разгрузка,пост,украшение блюд

www.kulinar.biz кулинарные рецептыКУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ

Блюдо    для  худеющих...ПИТАЕМСЯ ПРАВИЛЬНО

Кофеёк будете?

СЕРВИРОВКА СТОЛА

Красота.КУЛИНАРНАЯ СОКРОВИЩНИЦА

Тыквенный суп-пюре с яблоками, корицей и имбиремНИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ БЛЮДА

Разгрузочный деньРАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

Колбасная фантазия!

УКРАШЕНИЕ БЛЮД

ЮБИЛЕЙНЫЙ ТОРТУКРАШЕНИЯ ТОРТОВ+КРЕМЫ

Плюшки - ватрушки

КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА

Лялька-перчик

ГОТОВИМ ДЕТЯМ

PancakeГОСТИ НА ПОРОГЕ

http://www.kz.all.biz/img/kz/catalog/small/54401.jpegСОУСЫ,ЗАПРАВКИ

Hotter HX1057  СБЫЛАСЬ МОЯ МЕЧТААЭРОГРИЛЬ

Фото с сайта PhotoKulinar.comБЛИНЫ,ПИРОЖКИ

Курица гриль.БЛЮДА ИЗ МЯСА И КУРИЦЫ

Бутерброды БУТЕРБРОДЫ

 

Манты

ПЕЛЬМЕНИ,МАНТЫ

Кабачковый торт.ВЫПЕЧКА БЕЗ ДУХОВКИ

Мясной рулет в слоеном тестеВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ

Свино-говяжьи котлетки в жировой сеткеГАРНИРЫ

Кабачковый тортГАРНИРЫ ОВОЩНЫЕ

Кабачки, запеченные с помидорамиГОРЯЧЕЕ

Пшённая кашка и бутерброд...    ♥♪♫ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ

Фаршированные шляпки шампиньоновГРИБНЫЕ БЛЮДА

Все на завтрак к Ниночке!!ЗАВТРАКИ

Салат в тыкве с рукколой и окорокомЗАКУСКИ

Закусочный мясной тортЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТЫ

Запеканка из лососяЗАПЕКАНКИ НЕСЛАДКИЕ

Куриные котлетки.ИЗ ФАРША

Съедобные тапочки.КАРТОШЕЧКА

Грудки в беконе!КУРИНАЯ ГРУДКА

ЛАВАШ

С ГЕОРГИНАМИ...НАПИТКИ

Цуккини в маринадеОВОЩИ

паровые рыбные котлеты ПАРОВАРКА

Со Светлым Христовым Воскресением!ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ

рыбка из озера на дачеПИКНИК

Банановый пирог...ПИРОГИ НЕСЛАДКИЕ

Варенье из райских яблочекПОГРЕБОК(ВАРЕНЬЕ)

Мои закаткиПОГРЕБОК(ЗАКАТКИ)

прикольные томатыПОСТ(БЛЮДА)

После рыбалкиРЫБА,МОРЕПРОДУКТЫ

Салат Морские фантазии.САЛАТЫ

Салат САЛАТЫ ПОРЦИОННЫЕ

суп-пюре из шпинатаСУПЧИКИ

Творожный салатТВОРОГ(БЛЮДА)

Домашняя пастаТЕСТО

Новую хлебопечку!ХЛЕБОПЕЧКА

масло с добавками(грибы,зелень,сельдь,орехи).jpgЦЕЛОЕ МЕНЮ

Мини шашлычки из духовкиШАШЛЫК

Пирожки из слоеного теста с грибамиСЛОЕНОЕ ТЕСТО

Мокрое салоВ ФОЛЬГЕ

РогаликиБУЛОЧКИ.РОГАЛИКИ

Фруктовый торт-бисквитЖЕЛЕЙНЫЕ ТОРТЫ

ОМЛЕТЗАПЕКАНКИ СЛАДКИЕ

Для сладкоежек))КОНФЕТЫ

Булочки с маком и с корицейМАКОВАЯ ВЫПЕЧКА

Песочное печеньеПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ

Пирог-тортница 1ПИРОГИ СЛАДКИЕ

морковное пирожноеПИРОЖНЫЕ

Свадебный торт.ТОРТЫ

Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремомРУЛЕТЫ,КЕКСЫ

Торт «Фруктовый рай»ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

хворостХВОРОСТ,ПОНЧИКИ

DSC02970.JPGВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Ягодный десертДЕСЕРТЫ

 





@темы: Вкусные рецепты, Цитаты


Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеочень сказочный и загадочный торт «Бедный еврей»

Не знаю,почему так называется,- и вид, и вкус, совсем не бедный. Несмотря на свое оригинальное название, торт «Бедный еврей» выглядит очень шикарно и совсем не похож на то, что хозяйка сэкономила на продуктах. Три слоя нежнейшего бисквита, с добавлением орехов, мака и изюма, соединены сливочным кремом. Поверхность покрыта и отделана шоколадной глазурью. Боковые поверхности покрыты бисквитной крошкой с какао-порошком.
fs_image_resized45831 (700x525, 116Kb)
У этого торта очень много названий: "Наташа", "Бедный еврей", "Генерал", "Тещины именины", "Сказка". Вкус торта от названия не меняется. Очень сказочный и загадочный, вкусный торт.


92786586_ingredients (118x24, 2Kb)
10e5b157804f5987a3fd0c95cbf568f6 (26x30, 0Kb)для коржей
яйцо 3 шт.
сахар 1.5 ст.
сметана 15 - 20% 1.5 ст.
сода 1.5 ч.л.
мука 2 ст.
орехи 3 ст.л
изюм 3 ст.л
мак 2 ст.л
10e5b157804f5987a3fd0c95cbf568f6 (26x30, 0Kb)для крема:
вареная сгущенка 1 банка
сливочное масло 150 г
10e5b157804f5987a3fd0c95cbf568f6 (26x30, 0Kb)для глазури:
какао 5 ст.л
молоко 4 ст.л
сливочное масло 50 г
сахар 0.5 ст.
92786763_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
fs_image_resized46129 (700x525, 175Kb)
fs_image_resized45783 (235x176, 16Kb)Яйца взбить с сахаром
fs_image_resized45789 (235x176, 20Kb)Добавить сметану с содой и хорошо перемешать
fs_image_resized45792 (235x176, 16Kb)Муку просеять и всыпать в тесто, взбить миксером.
fs_image_resized45795 (235x176, 28Kb)Форму смазать растительным маслом. Тесто разделить на три коржа. В первый корж добавить грецкие орехи.
fs_image_resized45799 (235x176, 22Kb)Во второй корж изюм без косточек (помыть и обсушить заранее)
fs_image_resized45808 (235x176, 18Kb)В третий корж добавляем мак.
fs_image_resized45811 (235x176, 30Kb)Выпекать коржи при 180 * около 20 минут
fs_image_resized45814 (235x176, 18Kb)Крем готовим так: 1 банку вареной сгущенки + 150 г сливочного масла хорошо взбить. Промазать коржи. Сложить их один на другой.
fs_image_resized45817 (235x176, 20Kb)Для глазури берем: 5 столовых ложек какао, 4 столовые ложки молока, 50 г сливочного масла, 0.5 стакана сахара Все смешать, довести до кипения, охладить.
fs_image_resized45821 (235x176, 18Kb)Получается вот такая глазурь
fs_image_resized45824 (235x176, 21Kb)Верх торта хорошо промазать глазурью
fs_image_resized45827 (235x176, 29Kb)Украсить торт на свой вкус
fs_image_resized45830 (235x176, 18Kb)И можно есть!
источник





@темы: Вкусные рецепты, Цитаты


Это цитата сообщения ЭВЕЛИНА55 Оригинальное сообщение7 ЭТАПОВ СЕМЕЙНЫХ ОТНОШЕНИЙ...(ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНАЯ СТАТЬЯ !)

gg (400x599, 57Kb)

7 этапов семейных отношений



1.Зефирно-шоколадная фаза или <химия любви> (длится приблизительно 18 месяцев).



Когда мужчина и женщина встречаются и влюбляются друг в друга, у них в организме
вырабатываются определенные гормоны, которые окрашивают мир в яркие цвета. В
этот момент голос кажется бесподобным, любая глупость кажется удивительной. Человек
находится в состоянии наркотического опьянения. В этот период не следует принимать
какие-либо решения, так как действие этого наркотика когда-то закончится и все
придет на круги своя.



2. Следующая фаза, которая обязательно наступает после первой, когда чувства
умиротворяются, это фаза пресыщения.



3. Третья фаза называется отвращение.



Она обязательна для любых долгосрочных отношений. На фазе отвращения начинаются
ссоры, как будто вам дали лупу и вы концентрируетесь на недостатках, которые
есть у партнера. Самый легкий и самый плохой выход из этого - это развод. Что
плохого? Это то, что вы снова вступаете в зефирно-шоколадную фазу с другим партнером.
Есть люди, которые только и вращаются на этих трех фазах. В Ведах эти фазы считаются
уровнем ниже цивилизованного человека, так как в настоящие отношения вы еще не
вступали.



4. Следующая фаза, это терпение.



Ссоры между партнерами продолжаются, но они носят на такой фатальный характер
как в предыдущем периоде, так оба знают, что когда ссора закончится, отношения
снова восстановятся. Если мы прикладываем усилия в строну развития терпения,
то нам воздается развитием разума. Таков закон природы. Итак, на этой фазе нам
дается разум.



5. Пятая фаза - фаза долга, или уважения - это первая стадия любви.



До этого любви еще не было. Я начинаю думать не то, что он мне должен, а то,
что я ему должна. Сосредоточенность на своих обязанностях развивает нас.



6. Шестая фаза - это дружба.



Дружба - это серьезная подготовка к любви.



7. Седьмая фаза - это любовь.



Любовь это не дешевая вещь. К ней идут всю жизнь. Любви обучаются через различные
жизненные ситуации, причем в долгосрочных, близких отношениях. Любовь - это не
то, что сваливается внезапно к нам на голову, для любви мы зреем, отказываясь
от эгоизма внутри себя.



Родителей мы выбираем? Нет, мы любим тех, кто нам достались. Братьев и сестер
мы выбираем? Нет, мы должны любить тех, кого нам Бог послал. Единственного кого
мы выбираем, это своего мужа или жену. Затем к нам приходят дети. Их разве мы
выбираем? Нет, мы любим тех, кого нам Бог послал, затем дети приводят своих невесток
или женихов. Их мы выбираем? Нет, нам надо терпеть и любить, кого нам Бог послал,
расширять свое сердце и ценить тех, кто рядом с нами.



Поэтому людям, которые собираются разводиться, для начала надо познакомиться
друг с другом, затем подружиться, а потом уже полюбить друг друга. Большинство
пар воспринимают это скептически, но это то, как мы живем.



До тех пор пока мы будем думать, что любовь - это зефир в шоколаде, мы не поймем
что такое любовь.



Любовь подобна шести вкусам, в которой есть и сладкий вкус и соленый и терпкий
и вяжущий и острый и даже горький.



Мы не должны требовать что-то от другого человека, мы просто должны быть преданы
нашей любви. Преданность - это главное качество любви. Как говорится в Библии:
<любовь никогда не перестает:>.



Если у нас "закончилась любовь", будьте уверены - она еще не начиналась.

60178544_1276257247_Norma_Silence_Flower (463x351, 93Kb)
klavdia-France




@темы: - М/Ж отношения и секс, Цитаты


Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение21 важнейшее правило обращения с мужским полом

Мужчины и женщина мыслят по-разному. Жаль. Ведь с мужчинами жить так просто. Достаточно только следовать нескольким простым правилам. Предлагаю Вам шуточный список правил, значительно облегчающий общение с мужским полом. Как известно, в каждой шутке есть лишь доля шутки, а все остальное - правда, так что читаем:

21 важнейшее правило обращения с мужским полом:

1. Пожалуйста, научитесь пользоваться сиденьем унитаза: если оно поднято, то не надо его опускать. Нам удобнее, чтобы оно находилось наверху. Вам – внизу. И не надо упрекать нас в невнимании. Вы ведь тоже предпочитаете не замечать, как мы ворчим из-за того, что вы постоянно опускаете сиденье.

2. Между субботой и спортом стоит знак равенства. Спортом можно заниматься, а можно – смотреть. Это столь же естественное явление, как утренний восход солнца. И столь же регулярное, как ваши критические дни. Даже еще более регулярное, ибо спорту посвящается всегда один и тот же день. Просто примите это как данность.

3. Шопинг – это НЕ спорт.

4. Тонкие намеки на нас не действуют. Как и "толстые". Если хочешь что-то сказать, говори прямо!

5. "Да!" и "Нет!" – это замечательные ответы почти на все вопросы.

6. Лучше всего мы понимаем проблемы, которые поддаются решению. Более того, мы любим решать проблемы. Однако если тебе нужно сочувствие или твоя проблема переросла в хобби, то лучше позвони подруге. Иначе ей будет скучно.

7. Головные боли, которые продолжаются больше 18 месяцев, – это болезнь. Сходи к врачу.

8. Все, что мы говорили раньше, чем в течение последних шести месяцев, использовать против нас в споре нельзя. Собственно, все, что мы сказали, мы забываем примерно через семь дней.

9. Если ты считаешь, что ты слишком толстая, то, наверное, так оно и есть. Поверь, в этой ситуации наше честное мнение тебе вовсе не нужно.

10. Если какое-то наше высказывание можно понять двояко и один из этих вариантов тебя возмущает, разочаровывает или печалит, то знай: мы имели в виду другой вариант.

11. Если ты лучше знаешь, как поступить, не спрашивай нашего мнения. Оно у нас может быть другим.

12. Если ты хочешь, чтобы мы действительно тебя выслушали, успей уложиться в то время, пока по телевизору идет реклама.

13. Христофору Колумбу не требовалось, чтобы кто-то указывал ему путь. Нам тоже.

14. Природа создала женскую грудь для привлечения внимания мужчин, чтобы мы на нее смотрели. Именно это мы и делаем.

15. Мы различаем 16 цветов. "Электрик" – это для нас название профессии, которое женщины по незнанию произносят с неправильным ударением.

16. Если у нас что-то чешется, то мы это место чешем.

17. Если мы спрашиваем: "Что-то случилось?" – а нам отвечают: "Нет, ничего", – то мы с этим соглашаемся. Даже если знаем, что это ложь.

18. Не задавай вопросов, ответ на которые не хочешь услышать.

19. Если у нас намечается совместный выход, то все, что ты ни наденешь, покажется превосходным, если ты справишься со своей задачей вовремя. Честное слово.

20. Пожалуйста, не спрашивай, что мы думаем, разве только если ты хочешь поговорить о сексе, спорте или машине.

21. Поверь, тряпок у тебя достаточно.





@темы: - М/Ж отношения и секс, Цитаты

Юрий Чернышев вывесил фотку

День в истории
С днем тещи!



@темы: Друзья на yandex.ru, ya.ru:photo

Юрий Чернышев вывесил фотку

С пятницей!
(только друзьям) С пятницей мужики!!!:-D



@темы: Друзья на yandex.ru, ya.ru:photo


Почему некоторые люди зарабатывают за свою жизнь вдесятеро больше, нежели большинство из нас? Они что, работают в десять раз интенсивнее? Они в десять раз умнее? Конечно, нет. Преуспевание богачей зиждется на семи финансовых навыках. И эти навыки подвластны всем. http://dafiga.org/?p=589



@темы: Друзья на mail.ru


Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщениеВ Бермудском треугольнике нашли подводный город





.
Специальный робот сделал снимки древних развалин, которые наводят на мысли об Атлантиде — легендарном затонувшем континенте. Исследователи под руководством Пола Вайнцвейга и Паулин Залицки обнаружили руины города в 700 метрах к северу от восточного побережья Кубы.

На сделанных роботом фотографиях можно разглядеть монументальные строения — в том числе, четыре гигантские пирамиды. Одна из них даже похожа на сооружение из стекла. Кроме того, учёные обнаружили скульптуру, похожую на сфинкса, и несколько огромных плит с гравировкой.
http://earth-chronicles.ru/news/2012-10-24-33192




@темы: Археология, - планета (красота и катаклизмы), - пирамиды, Цитаты